Liebstöckel Levisticum officinale

Im Geschmack erinnert Liebstock an Maggi. Liebstöckelblätter sind stark würzend und sollten nur sparsam verwendet werden. Das Kraut paßt sich gut an und kann in vielen Gerichten der einfachen Küche verwendet werden. Rustikale Eintöpfe, geschmortes Fleisch und Suppen von Hülsenfrüchten mit Speck kann man mit Liebstöckel gut verfeinern.