Man kann Origanum zu vielen Gerichten verwenden. Zu Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Pizzen, Nudel-, Eiergerichten, Gemüsen, Hülsenfrüchten, Beilagen. Als Tee zubereitet wirkt er appetitanregend, entwässernd und schleimlösend.
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