Garten-Thymian Thymus vulgaris ‚Compactus‘

Im alten Ägypten wurde ein Duftstoff aus Thymian hergestellt, mit dem die Toten einbalsamiert wurden. Erst im 11.Jh. fand der Gewürzthymian den Weg nach Deutschland. Er ist heute eines der wichtigsten Gartenkräuter, der Suppen, Fleischspeisen und Hülsenfrüchten würzt.